user

V soboto, 30. septembra, se je v Krkavčah že četrto leto zapored odvijala prireditev Vonj po Istri. Čaroben ambient ene izmed najbolj edinstvenih vasi v Slovenski Istri je navdušil številne obiskovalce iz celotne Slovenije, Italije in Hrvaške, ki so uživali v sončnem vremenu, nakupovali domače izdelke, okušali odlično hrano in vino, raziskovali zgodovino Istre ter prepevali ob zimzelenih melodijah Elde Viler in Rudija Bučarja.

Ob prihodu v Krkavče so vas z dobrodošlico pričakali gasilci PGD Krkavče, ki skrbijo za vrhunsko organizacijo prireditve. Dogajanje na prizorišču se je pričelo z odprtjem stojnic, kjer so domačini prodajali dobrote kot so česen, oljčno olje, marmelade, namaze, paradižnikove mezge, žganja, izdelke iz lavande, zeliščne hidrolate in ostale mamljive produkte. Na ploščadi pred cerkvijo je potekalo kuharsko tekmovanje učencev okoliških osnovnih šol. Tokrat so se v pripravi fritaje s paski in naklide preizkusile Marežganke in Štmarski čokoloni. Samo kuhanje in končne izdelke je ocenjevala Sara Rutar, zmagovalka letošnjega televizijskega šova Masterchef. Šmarski sošolci so kasneje odigrali dramsko igro z naslovom »Danes ni moj dan«, ki pripoveduje o ljubezenskih in šolskih težavah med odraščanjem.

Za lačne in žejne so poskrbeli gasilci PGD Krkavče, ki so za obiskovalce pripravili česnovo juho, farmantonjo mineštro, fritajo s paski, bakala s polento, ombolo z zeljem in domači kruh. Posladkali pa smo se lahko s fritli.

Že tradicionalno so bili za to priložnost organizirani vodeni ogledi cerkve Sv. Mihaela, oljarne, krkavškega kamna, parka avtohtonih živali, živega muzeja Hiša Vrešje in samega vaškega jedra, za katere so poskrbeli člani družine Goja, Ternav in Reja. Izredno zanimiv je bil prikaz iskanja tartufov, ki ga je vodila Sara Kocjančič. Ponovno je svojo moč pokazal boškarin, ki je pod vodstvom lastnika Roberta Lisjaka prikazal oranje, kot so ga poznali nekoč.

Zaključni del prireditve je predstavljal kulturni program, ki se je odvijal na čudovitem in edinstvenem vaškem trgu pred cerkvijo, ki leži na »živi« skali. Prvi so na oder stopili učenci in učiteljice Osnovne šole Šmarje pod mentorstvom Suzane Čopi Stanišić. Sledil je iskren in čustven nastop kraljice slovenske popevke Elde Viler, ko se je marsikateremu poslušalcu ob njenih zgodbah in melodijah orosilo oko. Za čudovit konec je s svojim energičnim nastopom poskrbel Rudi Bučar, eden izmed najbolj prepoznavnih poustvarjalcev istrske glasbe. Skupaj s krkavškimi raperji Krkuča Kunekšon so na domačem terenu prvič zapeli svežo Marijo Ištrijano. Pesmi kot so Tonća Girca in Mula Jole pa so na noge dvignile prav vse.

Prireditev Vonj po Istri je s svojo iskrenostjo in domačnostjo prav gotovo navdušila vse obiskovalce, ki so vsi po vrsti Krkavče zapuščali polni čudovitih vtisov in obljubili, da se drugo leto spet vrnejo. Na vsakem koraku se je čutila gostoljubnost domačinov, ki s to prireditvijo dokazujejo, da je tudi v zaledju Slovenske Istre velik kmetijski, gastronomski in turistični potencial, ki pa lahko pride do izraza le z iskrenim povezovanjem, sodelovanjem in avtentičnostjo.

Pripravil: Janko Lisjak

Letošnji Vonj po Istri se nestrpno približuje. Objavljamo natančen razpored prireditve, da si lahko splanirate obisk.

Vabljeni!

V Krkavčah se bo ta konec tedna odvijala prireditev Vonj po Istri, ki bo zajemala predstavitev vasi Krkavče, njenih prebivalcev, običajev, kulinarike, izdelkov in živali, ki so bile nekoč nepogrešljivi del življenja na vasi.

Prireditev Vonj po Istri vam bo s svojo pristnostjo in iskrenostjo pričarala utrip ene izmed najstarejših vasi v Slovenski Istri v soboto, 30. septembra, med 9. in 19. uro. Obiskovalce vabimo, da obiščejo Krkavče, ki so poznane po svojih oljčnikih, oljarni, krkavškem kamnu, slikoviti arhitekturi, itd.

Glavni prireditveni prostor bo na čudovitem in edinstvenem vaškem trgu pred cerkvijo, ki leži na “živi” skali. Tam bo postavljen oder ter gostinska ponudba, ki bo ponujala avtohtone istrske jedi kot so česnova juha, mineštra s koruzo, bakala s polento, fritaja s paski, fritlje … Ob poti, ki pelje do vaškega trga, bodo postavljene stojnice, na katerih bodo domačini ponujali domače skrbno pridelane in izdelane tradicionalne dobrote, ki so bile skozi celotno zgodovino vasi njen zaščitni znak. Poleg že omenjenih stojnic z domačimi izdelki bodo postavljene na ogled tudi t.i. tematske stojnice, na katerih bodo predstavljeni tradicionalni istrski običaji (istrska glasbila, oblačila, …) in spominki, ki jih bodo izdelale pridne roke mladih krkavških gasilcev.

V želji, da bi otrokom približali stare običaje, bomo v sodelovanju z Osnovno šolo Šmarje pripravili kuharsko tekmovanje, v katerem bodo učenci svoje kuharske spretnosti predstavljali svojim idolom iz televizijskega šova Masterchef. Njihovi vrstniki pa bodo predstavili dramsko igro »Danes ni moj dan«.

Krkavče so poznane po svojih različnih turističnih atrakcijah. Zato bodo pomemben del prireditve predstavljali vodeni ogledi. Ker Krkavče slovijo kot “center slovenskega oljkarstva”, bo organiziran prevoz obiskovalce najprej zapeljal do najstarejše “torkle” (oljarne) v slovenski Istri, kjer bo prikazan postopek pridelovanja oljčnega olja, kot so ga poznali nekoč,  ter najmodernejši postopek, ki oljčna olja iz naše vasi uvršča med najboljša na svetu.

Vas Krkavče je bila poznana že v predrimskem obdobju, iz katerega izvira Krkavški (tudi Krkavčanski) kamen, ki bo naslednja postaja ogleda. Na poti proti središču vasi bo sledil še ogled avtohtonega istrskega goveda Boškarina, ki je največji evropski sesalec, domače “muše” (osla) in istrske ovce, ki so nekoč s svojim trdim delom in trmo domačinom omogočali preživetje. Naslednja postaja ogleda bo Hiša Vrešje, kjer bo obiskovalca popeljalo v preteklost prijetno okolje družinskega muzeja z istrskimi oblačili, glasbili in predmeti. Zadnja postaja ogleda bo v baročni cerkvi Sv. nadangela Mihaela, kjer bo predstavljena njena zgodovina, grb Mestne občine Koper, zvonik, ki je v času turških vpadov služil tudi kot obrambni stolp pred Turki, ki so že takrat poznali odlično krkavško oljčno olje, ter ostale zanimivosti. Obiskovalcem se bo na ogled postavilo tudi slikovito vaško jedro s svojimi strnjenimi uličicami.

Osrednji in zaključni del prireditve se bo odvijal na vaškem trgu pred cerkvijo. Takrat bodo iz grl okoliških pevcev zadonele istrske pesmi, folklorne skupine v šavrinskih nošah pa nas bodo zavrtele v ritmu istrske glasbe. Letos nas bosta zabavala Elda Viler in poustvarjalec istrske glasbene kulturne dediščine Rudi Bučar.

Veliko je torej razlogov, da se v soboto odpravite v Krkavče in doživite utrip zaledja slovenske Istre, saj Krkavče predstavljajo ikono istrskega načina življenja, istrskega kmetijstva, kulinarike ter običajev. Utrip, ki ga bodo začutili obiskovalci prireditve, najbolje opišejo verzi znamenitega rimskokatoliškega duhovnika, ki je med leti 1938 in 1963 župnikoval v naši soseščini, in se glasijo:

“Kar sem, si Istra ti mi dala, pečat si vžgala za vse dni, zato se vsaka moja pesem ob tvojih strunah uglasi.”

Že tretje leto zapored se je zadnji konec tedna v septembru v slikoviti vasici Krkavče odvijala prireditev Vonj po Istri. Organizatorji so tudi letos poskrbeli za nekaj novosti, ki so jih obiskovalci sprejeli z navdušenjem. Prvič smo lahko videli prikaz iskanja podzemnih gomoljev – tartufov. Te nam je na zanimiv način predstavila Sara Kocjančič, ki je s svojo izurjeno psičko globoko v zemlji našla bele in črne tartufe, imenovane tudi Istrsko zlato zaradi njihove visoke vrednosti. Obiskovalci so bili pravtako prvič priča pravemu kuharskemu šovu, na katerem so se v pripravi istrskih jedi pomerili učenci OŠ Anton Ukmar, OŠ Marezige in OŠ Šmarje. Česnovo juho, pljukance s tartufi in fritule, je z navdušenjem ocenjeval kuharski mojster Sašo Miljuševič, zmagovalec resničnostnega šova MasterChef in zmago podelil kuharjem z OŠ Anton Ukmar. Kljub temu je zelo pohvalil tudi vse ostale učence kuharje, kar pomeni da se za prihodnost istrske kuhinje ni za bati. Učenci so se izkazali tudi v dramski igri, saj smo na odru lahko videli gledališko predstavo z naslovom ‘Sapramiška in gasilci’, v izvedbi učencev OŠ Šmarje. Nad odlično predstavo so bili poleg obiskovalcev navdušeni tudi igralci TV nadaljevanke Usodno vino, ki so se prijazno odzvali povabilu organizatorjev. Obiskala sta nas vedno nasmejana Mojca Funkl (Dora) in Rok Matek (Robi).

Po lanskoletnem uspehu obuditve starega istrskega običaja, so si obiskovalci lahko letos ponovno ogledali oranje z boškarinom. Beli istrski vol »Boško« se je tudi letos izkazal v oranju pod vodstvom svojega lastnika Roberta Lisjaka. Predvsem mlajši obiskovalci so bili poleg fotografiranja z boškarinom navdušeni tudi nad oslom in ovcami, ki so se pasle na bližnjem pašniku.

Obiskovalci so se tudi letos podali na številne vodene oglede vasi, baročne cerkve Sv. Mihaela, istrske hiše Vrešje, krkavškega kamna in istrske oljarne. Prisluhnili so zanimivim zgodbam o zgodovini vasi, ki jih je slikovito pripovedoval vodič Pavlo Goja. V živem muzeju, hiši Vrešje, so si ogledali prikaz življenja ‘po starem’ in predmetov, ki so jih včasih uporabljali. V oljarni Ternav pa so se potrudili, da so obiskovalcem prikazali kako iz kvalitetnih plodov oljke nastaja najboljše ekstra deviško oljčno olje.

Dogodek so v celoto povezale stojnice na katerih so domačini ponujali domače pridelke in izdelke. Obiskovalci so lahko poizkusili domače marmelade, česen, olje, vino, različno vloženo zelenjavo, namaze, kroštole in še in še.  Na stojnicah so svoj pečat pustili ekološka kmetija Na robu, družina Pucer, družina Grižon, Jana Pavšek, turistična kmetija Histria Botanica, turistična kmetija Robivera, Lasa, družina Goja, Andreja. Posebna atrakcija je bila stojnica PGD Krkavče, kjer je bilo prikazano delovanje lokalnega gasilskega društva. Obiskovalce so navdušila tudi stara glasbila, istrske noše, orodje in slike.

Pester kulturni program se je odvijal na vaškem trgu pred cerkvijo, kjer so za pravo istrsko vzdušje poskrbeli člani zasedbe Vruja. Na odru se jim je pridružil zborček OŠ Šmarje pod vodstvo Suzane Čopi. O zanimivih vaških anekdotah so nam pripovedovale članice KUD Alojz Kocjančič. Poseben trenutek pa je bil nastop vaških raperjev Krkuča Kunekšon, ki so lahko svoje pesmi prvič predstavili na trgu, kjer so tudi nastale. Ob poslušanju glasbe so si obiskovalci lahko privoščili domačo istrsko hrano, pripravljeno izpod pridnih rok članov in članic PGD Krkavče. Pridišala je česnova juha, fritaja s paski, bakala s polento, domač kruh, fritule in še mnogo okusnih jedi.

Obiskovalci so bili nad ponudbo in prijaznostjo domačinov navdušeni in obljubili, da se v prihodnjem letu ponovno vrnejo v pravljično istrsko vasico – Krkavče.

Zadnja nedelja v septembru je v najstarejši slovenski istrski vasici – Krkavče že drugič zapored zadišalo po prireditvi ‘Vonj po Istri’, ki je poleg obiskovalcev iz bližnjih krajev privabila številne obiskovalce oddaljenih slovenskih mest in celo nekaj tujcev – predvsem Avstrijcev, Nemcev in Italijanov.

Prireditev se je ob 9:30 začela z mašo v cerkvi Sv. Mihaela, zavetnika vasi, kateremu v čast se dogodek prireja. Cerkev iz časa baroka je bila kot ena od glavnih turističnih znamenitosti vasi tistega dne zelo dobro obiskana. Poleg bogato okrašene notranjosti so bili obiskovalci navdušeni nad zanimivimi zgodbami vodiča Pavla Goja, ki je slikovito prikazal zgodovino vasi in grba Mestne občine Koper ter zvonika, ki je v času turških vpadov služil kot obrambni stolp. V okviru t.i. vodenih ogledov so si obiskovalci lahko ogledali tudi Hišo vrešje – živi muzej, ki nikogar od obiskovalcev ni pustil ravnodušnega ob prikazu nekdanjega življenja vaščanov v tradicionalnih istrskih oblačilih, ob glasbilih in ostalih predmetih iz preteklih obdobjih. Vas, ki slovi kot ‘center slovenskega oljkarstva’, v svoji bogati kulturni dediščini hrani celo najstarejšo torklo (oljarno) v slovenski Istri. Ta je obiskovalcem ponudila prikaz pridelovanja oljčnega olja, kot so ga poznali nekoč, ter najmodernejši postopek s katerim je moč pridobiti najkvalitetnejše oljčno olje. Novost in hkrati največjo atrakcijo letošnje prireditve je predstavljalo oranje z ‘boškarinom’, saj je organizatorjem uspelo obuditi že nekoliko pozabljen istrski običaj. Predvsem mlajši obiskovalci so bili navdušeni nad boškarinom, največjim evropskim sesalcem, ki ga je pri nas mogoče le redko opaziti. Njegov lastnik Robert Lisjak je povedal, da se v Sloveniji nahaja le 10 boškarinov, ki so kot zaščitena vrsta vola uvrščeni na Unescov seznam. Poleg številnih znamenitosti vasi so si obiskovalci lahko ogledali in se sprehodili med 15 stojnicami, kjer so lokalni pridelovalci ponujali številne domače pridelke in izdelke. Na njih se je našlo česen, vino, oljčno olje, vložene oljke, domače marmelade, številne vrste sira, domače pecivo, pirino moko, naravno kozmetiko in številne druge domače proizvode. Tematske stojnice so dopolnjevale nit samega dogodka, na katerih so bila predstavljena istrska oblačila in glasbila, med katerimi so obiskovalci lahko spoznali različne piščali in tamburice. Organizatorjem niti letos ni zmanjkalo inovativnosti, saj so izdelali svojo valuto ‘Krkučan’, preko katere je potekalo trgovanje in nakupovanje na stojnicah.

Organizator je dobro poskrbel, da se je vsakdo okrepčal z odlično domačo hrano. Izpod prstov dobrih kuharic in kuharjev iz vrst prostovoljnega gasilskega društva Krkavče je pridišal domač kruh, mineštra, česnova juha, bakala s polento, fritaja s paski, fritule in številne druge dobrote. Dogodek se je zaključil s pestrim kulturnim programom, na katerem so obiskovalci prisluhnili starim narečnim pesmim naših non in nonotov. Nastopili so Šavrinski godci, Dramska skupina VAL, MePZ Brnistra in Nipanike band ter Rudi Bučar z Moniko Babič.

Obiskovalci so prireditev zapuščali z velikimi nasmehi in polnimi želodčki ter željo, da se v prihodnje ponovno vrnejo v idilično istrsko vasico.